18 Kasım 2012 Pazar

Pratik Pizzanın Hikayesi

Bir Cumartesi güncesi: Tum gun evden çıkılmaz, sabah evdeki elmaları değerlendirmek üzere daha önce denenmiş, beğenilmiş, blogda yayınlanmis elmalı kek tarifi düşünülerek 2 yumurta dolaptan çıkarılır, isinmaya birakilir.
Sonra daha önce cafefernando'nun crumble tarifi için alınmış eriklerden artanlar dusunulunce rota yine cafefernando'dan kafaya konmuş olan Kırmızı Erikli Tart tarifine çevrilir.
Tart hamuru hazırlanır dolapta dinlenmeye bırakılır.
Eh hazır rondo çalışmışken bir de crumble hamuru hazırlayıp dolaba atayım denir ve o ise girişilir. 5 dakikada hazırlanır, misafir geldiginde pişirilmek üzere deepfreeze atılır.
Hala mutfağa giriş amaci olan kekin yapılmadığı dusunulerek un seker çıkarılır.
Ama gönülde yine cafernando' nun Limonlu Hashasli keki olunca tereyağı stoğuna bakılır.
Erikli tart ve crumble sonrasi, kek tarifi için gerekli miktarın sadece yarısı kaldığı gorulunce hayiflanilir ama cikilan yoldan dönülmez yarım ölçü yapılır😜
Kalip bu yarim olcu icin buyuk geleceginden kek muffin kaliplarinda pisirilir.
Sevgili aksam ekibiyle yemeğe gideceğinden bir kaç saatligine eve gelir, pisen muffinlerle kendinden gecer, o sırada erikli tart hamuru dolaptan çıkarılır( yarım ölçü yine deepfreeze atılır; bir gün kapağı iteklemelerle kapanan deepfreezdekilerin listesi ile ilgili ayrı bir post gelecek😉) erikler dilimlenir, fotografları çekilir fırına verilir.
Tüm gün evden cikilmadigi, sevgiliye de siparişi verilmediği için ekmek olmadıgı farkedilir.
Ekmegi gecelim, mutfakta gecen bunca zamana rağmen evde aksam için yemek yoktur😜
Akla instagramda daha once gorulup denenen pratik pizza tarifi gelir.
Buzdolabındaki, haftalar önce yapılan quesadillalardan kalma tortillalardan 2si çıkarılır, hafif islatilir.
1 kasık salça sulandirilir kekik eklenir, yarısı iki tortillanin arasına sürülür.
Biraz kaşar rendelenir ve yapışmaları sağlanır.
En üste kalan salca sürülür, biraz daha kaşar rendelenir.
Dolapta bekleyen sucuk, çeyrek paket hellim, 1 domates küçük küçük kesilir.
Saksıdan felsefen yapraklari koparilir, digerleri ile birlikte tortillalarin üstüne serpilir.
Biraz daha kaşar rendelenir.
En son taze sıkılmış zeytinyağından hafifçe üstüne gezdirilir, zaten ısınmış olan fırına verilir,15 dk pisirilir.
Henüz evden çıkmamış olan sevgiliyle afiyetle yenilir, üstüne erikli tartla keyif taclandirilir👌🌟

Bir cumartesi böyle gecer, gunün sonunda mutfağa giriş sebebi olan Elmalı Kek halen yapılmadığı için elmalar beklemededir, Seda da en az 1 kilo almış durumdadir😏

Not: Bir önceki post neredeyse 5 ay önce yazılmış, bu yazıda bahsi gecen diğer lezzetlerin hikayesi ve fotografları umarım bir 5 ay daha geçmeden gelecek☺







Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme