Elmalı Kek

Evet Elmalı Turta değil kek... Canınız kek ya da elmalı bir seyler çektiğinde kolayca yapabileceğiniz pratik bir tarif. Erik ya da vişne ile de deneyebilirsiniz.

2 yumurta
1 fincan seker
1 fincan ılık süt
1 fincan zeytinyağı
3 fincan un
1/2 paket kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
2 sert sulu elma

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın, limon kabuğu rendesini ekleyin. Süt ve yaği ilave edip karistirin. Un ve kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın ve yağlayip unladiginiz kalıba dokun.
Son olarak ince doğurduğunuz elma dilimlerini karışımın üstüne dizin. 170 derece fırında 40 dk pişirin.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine bak ya da evde bulunan bir recellinizin suyundan fırçaya surun. Ben turunc reçelinin suyunu kullandım.
Bu elmali keki sade olarak tuketebileceginiz gibi üstüne pudra şekeri ekebilir ya da cirpilmis taze krema ile ikram edebilirsiniz.

Pinterest patatesleri

Pinterest'i keşfettiğim ilk günlerde pinledigim, hep aklımda olmasina rağmen yapmaya fırsat bulamadigim tarifi bugün denedim sonunda. Sonuc; harika;) Bu guzel görünümlü patateslerin lezzeti de tartışılmaz. Kavurmanın yanına cok yakıştı.

Tarife gelince:

Taze patates (uzun olanları tercih etmenizde fayda var)
Sarımsak
Deniz tuzu
Karabiber
Tereyağı, zeytinyağı

Firininizi onceden 220 derecede isitin. Temiz bir mutfak teli ile ovalayarak bol su altinda yikadiginiz Patatesleri 3-4 milim kalınlığında dilimleyin. Ama dilimleri birbirinden tamamen ayırmayın. Yagli kagit serilmis tepsiye yerlestirin. Dilimlerin arasına faredisi( cok küçük) boyutunda kesilmis sarımsakları sıkıştırın. Yine dilimlerin arasına küçük tereyağı parcalari ekleyin. Üstüne oguttugunuz deniz tuzunu ve karabiberi serpistirin. Son olarak sızma yağı döküp ısınmış fırına verin. Yaklaşık 45 dk sonra pismis olacaktır, son 5 dk ızgarayı acarsanız patatesleriniz guzel bir renk alacaktır. Ana yemeklerin yanında sunacağınız basit ama lezzetli garniturunuz hazır!